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여행/2017 France

2017 파리여행 - 피에르상, Pierre Sang, 파리맛집 May 2017Europe 런던에 사는 지인이 내 여행일정에 파리가 있다고 하자 꼭 가보라며 추천해줘 예약한 Pierre sang 피에르 상. 외국 식당을 예약할 때 애용하는 The Fork site 에서 낮 1시로, 방문 일주일전 예약했다.셰프인 피에르상은 7살에 프랑스에 입양된 한국인으로 캐쥬얼한 프렌치에 한식의 터치를 가미한 음식을 주로 한다고 해서 기대되었다.Oberkampf 에 위치한 식당 다이닝 테이블이 몇개 있긴 하지만 대부분의 손님들은 Bar 자리에 오픈 키친을 바라보며 앉게 된다. 캐쥬얼한 분위기에 파이팅 넘치는 직원들을 보니 뭔가 신이 난다. 식당은 거의 만석에 가까웠으며 한국인 손님들도 2~3팀 정도 보였다.2코스, 3코스, 5코스 중 택하여 주문을 하게되는 데 나는 3코스를 선택했다.. 더보기
2017 파리여행 - Joël Robuchon, 조엘 로부숑, L’atelier de Joël Robuchon, 라틀리에 드 조엘 로부숑, 개선문 맛집, 파리맛집, 미슐랭, Michelin 맛집 May 2017Europe 프랑스의 대표적인 스타셰프인 조엘로부숑의 레스토랑인 L’atelier de Joël Robuchon, 라틀리에 드 조엘 로부숑도쿄, 홍콩, 뉴욕 등 전 세계 여러 곳에 지점이 분포되어 있고, 파리에도 두개 지점이 있다. 내가 간 곳은 개선문 근처 지점으로 미슐랭 원스타를 받은 곳이다. 생제르망지점이 2스타를 받았다고 하고 아시아 지점 중에 3 스타를 받은 곳도 있다고 한다. 런치메뉴가 비싸지 않고 괜찮다기에 인터넷 공식 홈페이지(http://www.joel-robuchon.com/fr/restaurants-paris-atelier-etoile.php)에서 한달전쯤 미리 예약하고 방문거울이 감각적으로 배치되어 있는 멋진 입구따로 다이닝 테이블이 있지는 않고 모두 Bar 좌석에 앉.. 더보기